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肉骨粉(MBM)是由再生加工過程產(chǎn)生的，被營養(yǎng)學(xué)家用作家禽和豬飼料中的蛋白質(zhì)和能量補充，也可以用作制造寵物食品的原料。在動物飼料中使用肉骨粉是一種高蛋白解決方案，可以提高牲畜的飼料比例，這是玉米等作物飼料無法獲得的。
這種蛋白質(zhì)的額外增加使得農(nóng)民可以用更少的飼料更快地種植牲畜，因為煮熟的肉和骨粉更容易被牲畜的身體消化。此外，肉骨粉含有大量的氮和磷，這使得它可以作為一種有機肥料，也可以用于生產(chǎn)一些其他類型的肥料。
蛋白粉是如何生產(chǎn)的?
肉粉是干燥的終結(jié)果的渲染過程。只接受高質(zhì)量的原材料，這些原材料經(jīng)過加熱以殺死可能存在的病原體，然后干燥和研磨成顆粒大小，以便摻入飼料和化肥。
這一過程生產(chǎn)出了一種高質(zhì)量的肉粉，這種肉粉極易消化，實際上是一種比整塊肉更豐富的蛋白質(zhì)來源。例如，全雞含有70%的水和18%的蛋白質(zhì)。經(jīng)過處理后，雞肉粉只含有10%的水和65%的蛋白質(zhì)。這相當(dāng)于一只整只雞的蛋白質(zhì)含量的四倍。
使用回收的蛋白質(zhì)粉也提供了一種具有環(huán)保意識的蛋白質(zhì)生產(chǎn)方法。它確保了動物副產(chǎn)品在食物內(nèi)獲得新的營養(yǎng)和健康、環(huán)保的方式回到食物鏈中。